Archives de catégorie : Cuisine

Mon jardin sucré et salé

[cycloneslider id= »mon-jardin-sucre-et-sale »] La cuisine a toujours tenu une grande place dans notre petite  famille. Que ce soit la pièce elle-même ou les plats cuisinés par notre mère, uniquement du fait-maison, bien entendu. Au moment des repas, 7 à table avec  mes parents, mes 4 frères et moi, je vous garantis que l’ambiance était plutôt animée, chacun voulant… Lire la suite »

La frita pied noir

Comme promis, voici la recette de la frita pied noir. Si vous parcourez le net, vous découvrirez de nombreuses variantes de frita mais voici celle que faisait ma mère, originaire de Rio Salado, mais qui a longtemps vécu à Oran, où d’ailleurs mes deux frères aînés et moi-même sommes nés : Ingrédients : 4 ou… Lire la suite »